字典網 >> 國語詞典 >> 鮑酪在字典中的解釋

鮑酪

拼音：bào lào

鮑酪詞語分解

  • 鮑的解釋 鮑 （鮑） bào 〔鮑魚〕ａ．鹹魚，如“如入鮑鮑之肆，久而不聞其臭”；ｂ．鰒魚的俗稱。 姓。 筆畫數：13； 部首：魚； 筆順編號：3525121135515
  • 酪的解釋 酪 lào 用動物的乳汁做成的半凝固食品：乳酪。乾酪。酪蛋白（一種含磷的複合蛋白。乳中蛋白質的主要成分。營養價值較高。可製成乾酪）。 用果實做的糊狀食品：果酪。杏仁酪。 筆畫數：13； 部首：酉；

鮑酪的詞義

亦作“ 鮑螺 ”。一種由 鮑 氏創製的乳酪餅。 徐珂 《清稗類鈔·飲食·鮑酪》：“ 乾隆 時，有以牛乳煑令百沸，點以青鹽滷，使凝結成餅，佐以香秔米粥，食之，絶佳。復有以蔗糖法製如螺形，甘潔異常。始於 鮑氏 ，故名‘鮑螺’，亦名‘鮑酪’。”

鮑酪的相關詞語

  • 鮑肆的解釋 見“ 鮑魚之肆 ”。
  • 鮑子知我的解釋 《史記·管晏列傳》：“ 管仲 曰：‘吾始困時，當與 鮑叔 賈，分財利多自與， ...
  • 鮑魚之肆的解釋 亦作“ 鮑魚之次 ”。賣鹹魚的店鋪。魚常腐臭，因以喻惡人之所或小人聚集之地。《大...
  • 鮑孤鴈的解釋 見“ 鮑孤雁 ”。
  • 鮑嘉的解釋 (humphreybogart,1899-1957)美國電影演員。肄業於麻薩諸塞...
  • 鮑魚之次的解釋 見“ 鮑魚之肆 ”。
  • 鮑叔的解釋 鮑叔牙 的別稱。 春秋 時 齊國 大夫。以知人並篤於友誼稱於世。後常以“鮑叔”代...
  • 鮑螺的解釋 (1).鰒魚的別名。即石決明。 宋 周密 《武林舊事·市食》：“鮑螺，裹蜜。...
  • 鮑家句的解釋 見“ 鮑家詩 ”。
  • 鮑姑井的解釋 在今 廣東省 廣州市 北 越秀山 之西，傳說為 鮑姑 所汲處。《嘉慶一統志·...
  • 鮑魚的解釋 (1).鹽漬魚，乾魚。其氣腥臭。《史記·秦始皇本紀》：“會暑，上輼車臭，乃詔從...
  • 鮑氣的解釋 腐臭之氣。 宋 孫光憲 《北夢瑣言》卷十五：“ 汴 帥 朱公 再圍 鳳翔 ，與...