字典網 >> 國語詞典 >> 煎炙在字典中的解釋

煎炙

拼音：jiān zhì

煎炙詞語分解

  • 煎的解釋 煎 jiān 熬：煎藥。煎熬。 烹飪方法，把食物放在少量的熱油里弄熟：煎魚。 量詞，指中藥煎汁的次數：頭煎。二煎。 筆畫數：13； 部首：灬； 筆順編號：4312511224444
  • 炙的解釋 炙 zhì 烤：炙兔。焚炙忠良。炙手可熱（熱得燙手，喻權貴氣焰很盛）。 烤肉：膾炙人口（美味人人愛吃，喻好的詩文、事物大家都稱讚）。 喻受到薰陶：親炙（直接得到某人的教誨或傳授）。 筆畫數：8； 部

煎炙的含義

烹調方法。煮和炙。《墨子·非樂上》：“非以犓豢、煎炙之味，以為不甘也。” 漢 桓寬 《鹽鐵論·通有》：“庖宰烹殺胎卵，煎炙齊和，窮極五味，則魚肉不足食也。”

煎炙的相關詞語

  • 煎沸的解釋 沸騰。《韓非子·備內》：“今夫水之勝火亦明矣，然而釜鬵間之，水煎沸竭盡其上，而...
  • 煎靡的解釋 揮霍；榨取。《韓非子·亡徵》：“好罷露百姓，煎靡貨財者，可亡也。”
  • 煎糜的解釋 熬爛。《三國志·魏志·路粹傳》“自 潁川 邯鄲淳 、 繁欽 ……等，亦有文...
  • 煎督的解釋 嚴限督促。 宋 蘇軾 《答寶月大師書》之一：“屢要經藏碑本，以近日斷作文字，不...
  • 煎駡的解釋 吵罵。 南朝 宋 劉義慶 《幽明錄·徐郎》：“家大小怨情煎駡，遂懊嘆卒。”...
  • 煎罵的解釋 吵罵。 南朝 宋 劉義慶 《幽明錄·徐郎》：“家大小怨情煎駡，遂懊嘆卒。”
  • 煎悴的解釋 焦灼困苦。 晉 葛洪 《抱朴子·自敘》：“名之為樂，而實煎悴。”
  • 煎茶的解釋 烹茶。 唐 封演 《封氏聞見記·飲茶》：“自 鄒 、 齊 、 滄 、 棣 ，...
  • 煎米的解釋 指熬粥。 唐 尉遲樞 《南楚新聞》：“言飢人不可食他物，惟煎米飲之，可以稍通腸...
  • 煎擾的解釋 煎迫煩擾。 晉 葛洪 《抱朴子·詰鮑》：“人主憂慄於廟堂之上，百姓煎擾乎困苦...
  • 煎燈的解釋 點燈。 姚錫鈞 《乙卯除夕作即簡滬上諸子》詩：“煎燈擁鼻還堪遣，負手何人感歲華。...
  • 煎鎔的解釋 冶煉。《清史稿·交通志一》：“ 太行 以北，煤鐵最旺而最精，而質最重、路最艱。...