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滷菜

拼音：lǔ cài

滷菜詞語分解

  • 滷的解釋 鹵 （鹵滷） lǔ 製鹽時剩下的黑色汁液，味苦有毒。亦稱“鹽滷”、“苦汁”。 濃汁：滷汁。滷麵。 用五香鹹水或醬油等濃汁製作食品：滷蝦。滷豆腐。 古同“魯”，魯莽。 古同“櫓”，大盾。 古同“擄”，掠
  • 菜的解釋 菜 cài 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜餚。菜譜。名菜。 筆畫數：11； 部首：艹； 筆順編號：12234431234

滷菜的含義

用鹽水或醬油調和五香等佐料煮製的菜餚。 沙汀 《困獸記》一：“他故意做出一副貪饞的神氣，掀起鼻子，咂響著嘴，更加認真的察看著最後一盤滷菜。”

滷菜外語翻譯

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