品嘗官
拼音：pǐn cháng guān
品嘗官詞語分解
品嘗官的意思
古代御廚中專司品嘗食物的官員。 宋 岳珂 《桯史·紫宸廊食》：“﹝楪﹞合以玳瑁而金托之，封其兩旁，上以黃紙書品嘗官姓名以待進。” 清 梁章鉅 《稱謂錄·太官署》：“ 岳珂 《桯史》：‘以黃紙書品嘗官姓名以待進。’蓋取《周官·膳宰》‘品嘗食，王乃食’之義。”
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