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齊和

拼音：qí hé

齊和詞語分解

  • 齊的解釋 齊 （齊） qí 東西的一頭平或排成一條直線：齊整。參差不齊。 達到，跟什麼一般平：見賢思齊。河水齊腰深。 同時；同樣；一起：齊名。齊聲。齊心協力。一齊前進。 全；完全：齊全。人到齊了。 中國周代諸侯
  • 和的解釋 和 hé 相安，諧調：和美。和睦。和諧。和聲。和合（a.和諧；b.古代神話中象徵夫妻相愛的兩個神）。和衷共濟。 平靜：溫和。祥和。和平。和氣。和悅。和煦。惠風和暢。 平息爭端：講和。和約。和議。和親。

齊和的簡單解釋

(1).使食物的滋味調和適口。 漢 桓寬 《鹽鐵論·通有》：“庖宰烹殺胎卵，煎炙齊和，窮極五味。” 漢 劉向 《新序·雜事四》：“臣請譬之以五味， 管仲 善斷割之， 隰明 善煎熬之， 賓胥無 善齊和之，羹以熟矣，奉而進之，而君不食，誰能彊之？”《禮記·少儀》“凡齊執之以右居之以左” 漢 鄭玄 註：“齊，謂食羹醬飲有齊和者也。” 孔穎達 疏：“凡齊者，謂以鹽梅齊和之法。”

(2).指作料、藥物等的劑量。《淮南子·本經訓》：“煎熬焚炙，調齊和之適，以窮 荊 吳 甘酸之變。”《漢書·藝文志》：“度箴石湯火所施，調百藥齊和之所宜。”

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