獅子頭
拼音：shī zi tóu
獅子頭詞語分解
獅子頭的描述
[large meatball]用剁碎的肉或肉糜做的一種大肉圓
獅子頭造句
菜餚名。做法是把肥瘦適中的豬肉切為細末，配以佐料，製成較大的肉圓，油煎、燜燒或蒸煮。成菜嫩而不膩，內多鮮美的湯汁，有獨特風味，是 江蘇 淮 揚 一帶的名菜。 鄒韜奮 《經歷》四三：“ 公朴 做事務部主任……他尤其要注意的是今天吃午飯以前有沒有什麼紅燒肉要熱一下，明天吃晚飯以前有什麼獅子頭要熱一下。”《文匯報》1982.6.26：“這次逢端午節， 周恩來 同志就下廚親手做‘獅子頭’給大家添菜。”
獅子頭外語翻譯
- “獅子頭”的日文翻譯
（料理の一種）ひき肉に片栗粉と小麥粉を混ぜて大きな団子にし,油で軽く揚げた後,し...
“獅子頭”的韓文翻譯[명사] (중국 요리의) 커다란 고기 완자.
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