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蟹饆饠

拼音:xiè bì luó

蟹饆饠詞語分解

  • 蟹國語字典 蟹 xiè 〔螃蟹〕節肢動物,水陸兩棲。全身有甲殼,足有五對,前雙足成鉗狀,稱“ 螯”,橫著爬。腹部
  • 饆饠的解釋 [a kind of ancient food] 原指抓飯,古代的一種食品。波斯文pilaw的音譯,

蟹饆饠的簡單解釋

把蟹肉和蟹黃塞在蟹殼內、塗上麵粉製成的食品。又稱芙蓉蟹,俗名蟹匣子。 唐 劉恂 《嶺表錄異》卷下:“赤蟹母殻內黃赤膏,如雞鴨子黃,肉白如豕膏,實其殻中,淋以五味,蒙以細麪,為蟹饆饠,珍美可尚。”

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