Albumin

Albumin漢語翻譯

n. 白朊。清蛋白。白蛋白。
水溶性動物蛋白。一組單一且溶於水的蛋白質，遇熱凝結，存在於雞蛋白、血清、牛奶及許多其他動植物的體液或組織中。
albumen, albumin