Gorgonzola

Gorgonzola漢語翻譯

戈貢佐拉。古岡佐拉。
① 義大利北部一城市
② 戈貢佐拉乾酪：由牛奶或羊乳製成的壓制的義大利上等乾酪，藍花紋，味濃。意式古岡佐拉乾酪的味道沒有藍紋乾酪那么強烈。它有一個完全、豐潤、類似泥土的風味。它比藍紋乾酪軟，在沙司中或烹製過程中，它的融化性很好。
Italian Style Creamy Gorgonzola 意式古岡佐拉乾酪