鍋巴

英文翻譯

rice crust

鍋巴漢語解釋：

鍋巴的意思 燜米飯時因緊貼鍋底而燒焦了的一層飯 詳細解釋.燜飯時緊貼著鍋的焦了的一層。《西遊記》第五七回：“鍋里還有些飯與鍋巴，未曾盛了。”《儒林外史》第二八回：“他本是在家裡泡了一碗鍋巴吃了，才到麵店去的。”