蒜
拼音：suàn
清代陳昌治刻本『蒜說文解字』
【卷一】【艸部】蒜
葷菜。從艸祘聲。蘇貫切
蒜說文解字白話版
蒜，葷菜。字形採用“艸”作邊旁，“祘”是聲旁。
『蒜說文解字注』清代段玉裁
葷菜也。菜之美者雲夢之葷菜。爾雅音義，齊民要術，太平御覽引皆作此九字。音義雲。一本如是。今兩存之。大戴禮夏小正。十二月納卵蒜。卵蒜者何。本如卵者也。納者何。納之君也。案經之卵蒜，今之小蒜也。凡物之小者偁卵。禮之卵醬，卽鯤醬。詩之緫角卝兮，謂幼稚也。卝者，說文卵字也。陶貞白雲。小蒜名薍子。薍音亂。卽小正卵字。其大蒜乃張騫始得自西域者。本艸。大蒜名葫。小蒜名蒜。葢始以大蒜別於蒜。後復以小蒜別於大蒜。古衹有蒜而已。從艸。祘聲。蘇貫切。十四部。案蒜字當聯葷字之下。今在此者，寫者脫而補於此。或曰當下屬芥蔥字。亦大篆從茻之一也。