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谷氨酸

繁體:（穀氨酸）拼音：gǔ ān suān

德文意思：

(Substantiv)<Chemie> Glutaminsäure (n)

漢語解釋：

2-氨基戊二酸,一種結晶氨基二元羧酸HOOCCH 2 CH 2 CH(NH 2 )COOH;存在三種旋光異構體,通常是以右旋L型的游離狀態或結合成谷醯氨和許多動... >>查看“谷氨酸”在國語詞典中的解釋

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