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乳酸

拼音：rǔ suān

德文意思：

(Substantiv)<Chemie> Milchsäure (n)

漢語解釋：

一種吸濕性的、通常是糖漿狀的α-羥基酸CH 3 CH(OH)COOH,當它被加熱時,易發生自酯化作用。主要用於食品、飲料、藥劑、製革以及染業、造酯業... >>查看“乳酸”在國語詞典中的解釋

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