麥芽糖

法文翻譯

maltose
sucre de malt

麥芽糖漢語解釋：

麥芽糖的意思 也叫飴糖。糖為白色針狀結晶，能分解成單糖。麥芽糖在有機體中是澱粉被澱粉酶分解生成的。工業上多從澱粉中製取。供製糖果或藥用。