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乳糖

拼音:rǔ táng

法文翻譯

lactobiose
lactose

乳糖漢語解釋:

乳糖的意思 略有甜味的右旋還原二糖 ,它存在於牛奶中,在水中的可溶性小於葡萄糖或蔗糖,它水解產生葡萄糖和半乳糖,而被各種生物發酵則主要產生乳酸如牛奶變酸,常常通過將乳清蒸發成含有一個水分子的;-型硬結

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