冷盤(兒)

拼音：lěng pán ér

字典翻譯

[명사]
(1) 냉채(冷菜). [중국 요리에서 맨 처음 나오는 큰 접시에 담은 여러 가지 음식·술안주 따위] ＝[攢盤(兒)] [冷盤(2)] [涼碟(兒)] [拼盤(兒)] →[冷葷]
(2) (서양 요리의) 오르되브르(프 hors d’oeuvre). →[冷碟(兒)] [前菜] [小吃(3)] [壓桌(1)]

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冷丁 ☞[冷不防]
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