乙酸
拼音：yǐ suān 中韓解釋
[명] 【화학】 초산(醋酸). 아세트산(acetic酸). [알코올의 아세트산 발효에 의하여 생기는 카르복시산으로 자극성의 냄새가 있고 신맛이 나며, 무색의 액체로 물과 알코올에 잘 녹음. 조미료로 쓰며 식물의 저장, 유기화합물의 제조, 염색 등에도 쓰임].=[醋酸]
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