咖啡的顏色

桌上,擺著一杯咖啡,棕色的。

“棕色的?”咖啡本來就是棕色的,需要強調嗎?

的確,咖啡是棕色的。可是,它為什麼是棕色的呢?老師教導我們,認知事物不僅要“知其然”,還要“知其所以然”。否則,就只能看到事物的表象,不能透過表象看事物的本質。

我想,咖啡是棕色的與蓮生長在淤泥中是同樣的道理吧。“高潔清雅”一直是蓮的讚詞,因為它“出淤泥而不染,濯清漣而不妖”。試想,如果蓮生長在一片淨土,或許它依然長的美麗動人,但“高潔清雅”的讚詞也許就不屬於它了。以此而論,是“淤泥”賦予了蓮的“高潔清雅”。

咖啡也一樣。咖啡濃郁的苦澀味道,吸引著大批的飲者。雖然,咖啡本身就具有這樣的味道,但真正成全這種味道的,是咖啡獨一無二的棕色。人們喜歡用咖啡喻人生,說的是人生就是一杯咖啡,甘甜藏在苦澀的背後。苦盡甘來,是所有懂得忍耐的人的幸福歸宿。這一個比喻讓人覺得合適而且美滿。除了咖啡本身味道的特性,是咖啡的棕色讓這個比喻的成立更加毋庸置疑。

我們假設以下:一杯咖啡仍舊保持濃郁苦澀的味道,而咖啡的顏色換作是紅色、藍色……或者乾脆就是透明的,它還能夠引發飲者以種種哲思嗎?它還能夠成為眾多現代文人青睞的飲品嗎?它還能夠恰如其分地曉喻人生嗎?

因為擁有濃郁的苦澀,咖啡耐人尋味;而真正讓咖啡顯得深刻的,是這獨道的苦澀外表包裹的一層得體的棕色。如果失去了棕色,就如同失去了最得體的衣裳,咖啡會像穿著華美但不合身的少女,難登大雅之堂。

咖啡需要棕色,棕色促使咖啡深刻;一個人則需要苦難,苦難促使一個人人生完美。漫漫人生路,如果走的一帆風順,沒荊棘的牽拌,沒有淺窪的阻隔,是毫無樂趣可言的——就如同行走舟海上,沒有遭遇大風大浪,即使駛達心中的彼岸,卻失去了這次航行的意義。

 

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