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甜酒湯圓

今天是星期天,我媽媽休假。媽媽就說:"我們來包湯圓做早餐吧!"我說:“好呀!”於是,媽媽先把昨天買來的糯米粉倒入盆中,加入適量的水,然後攪拌好。接著,我打開用來做湯圓的芝麻豬油餡。全部準備好了之後,我們就開始包湯圓了。

媽媽叫我把手洗乾淨,然後跟她學做湯圓。 首先,拿一點點糯米糊放在手心,把它揉成一個糯米糰。然後把它壓扁,加入適量的芝麻豬油餡。最後,把它封好,輕輕地揉成一個球,這樣芝麻湯圓就誕生了。就這樣慢慢地,我們做了好多好多,夠我們全家人吃了。全部包好後,媽媽就開始煮湯圓。媽媽先在鍋里倒入一些水,等燒開後,再把湯圓一個個慢慢地放進去煮。等湯圓浮上來後,再加入一點甜酒和白糖,攪拌一下就好了。等了一會兒,甜酒湯圓就煮好了,我馬上盛了一碗,嘗了一口,說:“真是美味啊!”然後,我又幫爸爸媽媽和姐姐都盛了一碗,大家一起吃著,媽媽還誇我:“瑩瑩好能幹喲!”

開心極了!下次還要和媽媽一起做甜酒湯圓!
2013-05-10 20:31:36
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