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第一次熬粥

今天,媽媽身體不舒服,讓我去熬粥。我問媽媽:“怎么熬粥呀?”媽媽說:“先燒上水,再拿一點兒米來,用水把米洗乾淨,等水開了,再把米倒進鍋里就可以了。”於是,我照這種方法去做了。

可是問題又來了,這樣怎么能讓站在盆上的米倒進鍋里呢?我想了想,從鍋里舀了點兒水,放在盆里晃一晃,把米泡掉,往鍋里一倒,等水再次燒開,就蓋上鍋蓋兒,把火擰小,就開始等待。可我心裡還是不放心,總想時不時地去看看,因為,我是第一次熬粥。

半個小時左右,粥熬好了,粘稠稠,香噴噴,可好吃了。我真沒想到我自己熬的粥會這么好吃,心裡感到一種成功的喜悅。

媽媽還告訴我了一些小技巧和知識,如:米和冷水同時放到鍋里煮,容易溢鍋,還會使米的營養丟失,可我們的方法卻有效地避免了這兩種錯誤。

我今天收穫真不小!

 

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