當一回家

星期六，我想體驗一下當一回家的感受。拿好20塊起龍華菜市場買菜。

到了菜市場，市場裡有很多大白菜、西紅柿、冬瓜、茄子還有魚、雞鴨等肉類。看得我眼花繚亂，不知買什麼好。最後只挑選了3個新鮮雞蛋，三個西紅柿，1斤肉，兩根黃瓜。買好後，我快步走出菜市場。

回家我先淘米。放幾勺米在鍋里，用手輕輕地撥動幾下取出沙子、稻穀，然後接了一些清水，用手在鍋里輕輕搓幾下，搓了一陣就把髒的倒掉。米淘好後接點水，我把鍋底擦乾放在電飯煲上，蓋好鍋蓋，按下顯示燈的按鈕，開始煮飯。

借著煮飯的時間，我從塑膠袋里拿出西紅柿、雞蛋、黃瓜、肉。把西紅柿、黃瓜洗乾淨，用刀子小心翼翼把它們切成片，分別放在3個盤子裡。在西紅柿的盤子裡加上些白糖，一個涼拌菜就算好了。把三個雞蛋對著碗邊磕出一個口子，把蛋黃和蛋青倒入碗內，放一點鹽，拿筷子用力地攪拌均勻，由於掌握不好方法，把蛋青濺得到處都是。然後把煤氣灶打開，在鍋里放兩勺水，接著蒸蛋，蒸十分鐘後，第二道蒸雞蛋出爐。

我要開始炒菜了，在鍋里先放一點油，點開火。不一會兒，油在鍋里沸騰直冒煙，我趕緊把肉片倒進鍋里，“嘩”一聲肉片在鍋里炸開了，我不停拿起鍋鏟翻動，油星子不停地往外濺，我的小手被燙出兩個紅包。但一想，今天的任務還沒有完成，只好強忍傷疼繼續作戰。炒了一會兒，我把切好的黃瓜倒入，攪拌幾下，加進醬油、味素等佐料，最後一道黃瓜炒肉片也出爐了。當媽媽回來品嘗我的傑作並說我能幹時，我心裡像喝了蜜一樣甜。

這一次經歷讓我深深地感到當家真不容易，我身為家中一員，每天應該擠出時間做力所能及的家務。