“涼爽樂”
作者：蔡雨琪 （字數：400字作文）
我們的家鄉有許多許多好處吃的菜和一些小吃，有南京的鴨血冬粉、大岡的鹽水鵝、廣西的小肥羊、陝西的涼皮、揚州的炒飯、台灣的手抓餅。其中我最喜歡的是陝西的涼皮，下面我就向大家介紹一下它吧!
今天，我就吃了涼皮，首先把涼皮切成一段一段的，再把切好的涼皮放入大小適中的盆子裡，放一些花生米和削好的黃瓜，在涼皮上面撒一些精心準備的佐料，再放一些金燦燦的油果。然後快速的攪拌，以個人愛好放辣椒，因為做涼皮的人動作非常嫻熟，所以一丁點東西都沒灑出來。最後，端到桌上給客人慢慢品嘗，涼皮色澤鮮亮，有綠色的黃瓜、白色的涼皮、金黃色的油果，真是令人垂涎三尺啊!
下面，我就來品嘗一下美味的涼皮吧！我先揀了一段涼皮吃了一下，還不錯，又吃了黃瓜、油果，口味真是不一般，既柔軟又細膩，非常好吃！涼皮可以消暑。有一次，我覺得涼皮滑滑的，就使勁吸了一口，沒想到把自己弄得狼狽不堪，所以，我給它取了個別名“涼爽樂”。
聽了我的介紹是不是很想吃涼皮呢?那就快去吧！