愉快的周末

今天,我和媽媽外婆家過周末,舅母買回了麵粉,決定包三凌餃。一家之主的外婆配好的水,由力大如牛的阿舅和面,只見一團面被揉得又軟又圓,舅母把一些麵粉灑在桌子上,還把麵團來回翻了兩下,以免粘在桌子上。接著舅母用個小碗圈出一個又一個的面圈,這樣做三凌角的皮就做成了。

外婆往面圈上放了些椰子絲做成餡,然後捏成三個角。這就是三凌餃。

看著一個個包好的三凌餃,我饞得口水直流。我問外婆什麼時候才可以吃,外婆說要放火蒸30分鐘後才可以吃。

好不容易等到三凌餃出籠了,我顧不上燙,抓起一塊就往嘴裡塞,味道還不錯,香噴噴的。

我在外婆家度過了一個愉快的周末!

 

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