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學捏餃子皮

每當看到別人捏的餃子皮又圓又好看時,我就羨慕得不得了。

今天我學著捏餃子皮。我先拿了一小塊面,把它壓得圓圓的、扁扁的,然後學著爸爸的樣子,手一邊轉動餃子皮,一邊捏著餃子皮的邊兒。我試了幾次,不是沒用上勁,就是用過了勁,總之是不得勁。結果捏出來的餃子皮不是太薄,就是太厚;不是歪著,就是斜了。唉!瞧那“慘不忍睹”的餃子皮,真傷本姑娘的“中國心”呀,我有點喪氣了!

爸爸鼓勵我說:“做什麼事都得有耐心,要善始善終,不能半途而廢;另外還要認真觀察,仔細揣摩,掌握技巧。這樣,才能學成個樣子,不然就一事無成。”我聽了老爸的話,覺得很有道理,於是又耐心地捏了起來。這次爸爸手把手地教我,我認真地看著,耐心地學著。不一會兒,我居然捏出了一個像模像樣的餃子皮。我又試著捏了幾個,嘿,一個比一個好看了!

“我會捏餃子皮了!”我高聲對媽媽說著,心裡很高興。不一會兒,餃子下鍋了。等到熟了端上來的時候,我把鼻子湊到跟前一聞,哇,真香耶!吃了一口,心裡甜滋滋的……

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