味道好極了

每個人都有自己喜歡吃的東西，其中，我最喜歡的就是餃子。

餃子的形狀有很多，有的是元寶形的，有的像一隻小老鼠，還有的恰似一群小燕子。餃子的顏色一般是白色，也可以用胡蘿蔔汁調成橙色的，嘗起來還有一股淡淡的胡蘿蔔味。它的餡種類繁多，有韭菜餡的，有酸菜餡的，有芹菜餡的，還有茴香餡的……其中，我最喜歡韭菜餡的。

記得有一次，家裡包了餃子，餃子熟了之後，就端了上來。望著幾盤熱氣騰騰的餃子，我拿起筷子，迫不及待地夾了一個，放進嘴裡，燙得我恨不得拿幾塊冰來降溫。奶奶看見了，對我說：“吃餃子時，應該先用嘴吹一吹，等涼了之後，再蘸一點醋，就不會燙了。”我照著奶奶說的去做，果然不那么燙了。鮮嫩的蝦仁和韭菜鮮美無比，那餃子皮咬上一口，很有彈性，菜的清香，蝦的鮮美加上餃子皮的彈性，吃起來，令我回味無窮。吃完餃子，再喝上一碗熱氣騰騰的餃子湯，更讓人叫絕。