火鍋大餐

星期六一早起來，寒流突然來襲，我凍得全身直打哆嗦，一下興起了吃火鍋的念頭。媽媽知道了我的想法，決定晚上全家吃火鍋。

心動不如行動，媽媽立馬買菜去了。她買了許多好吃的火鍋材料，有牛肉、豬肉、鴨血、香菇……都是我愛吃的，這讓我對晚上的火鍋更加期待了。

午休一結束，我催促著媽媽，全家總動員，著手準備晚餐。只見媽媽手腳麻利地收拾著那些火鍋材料，一會兒水洗，一會兒刀切，一會兒拆封，一會兒裝盤；外婆則是開始支鍋熬高湯；爸爸和外公則幫忙把擺好盤的火鍋料端上桌；我也沒閒著，這邊看看那邊瞧瞧，檢查大家的工作，當然還不忘猛吞幾下口水。

忙了整整一個下午，一盤盤肉、菜整齊地放在桌上。我都眼饞死了，直盼著那一鍋高湯上桌，我們就可以甩開臂膀大快朵頤了。這時，一陣香味撲鼻而來，回頭一看，外婆端著一鍋熱氣騰騰的湯出來了。我湊上前去看了一眼，紅紅的一層辣油。我心裡“咯噔”一下，“完了，辣的！不過，照吃不誤！”

未等全家入席，猴急的我迫不及待地開涮了。我先試著吃了個丸子，“嗯，這辣味我剛好可以接受，多一分太辣，少一分無味，真是太美味了！”於是，我往碗裡夾了許多愛吃的菜，準備慢慢享用。

老爸最可愛了，一上桌也夾了個丸子立馬往嘴裡送。“哇……”他跳了起來，丸子也被他吐到了地上。只見他伸著舌頭，不停地用手扇著風，原來他被燙了。我說：“爸爸，別著急啊，心急吃不了熱豆腐啊！”他眼淚汪汪地瞪著我，無言以對。

火鍋料里最有特色的就是牛肉了，那可是我媽的拿手好菜喲！牛肉被媽媽切成薄片，濾掉血水，然後拌上各種調味料醃好備用。處理好的牛肉只要放到鍋里涮一下就可以吃了，味道鮮美，肉質細嫩，入口即化。每次牛肉一下鍋，就馬上被搶光。很快，裝牛肉的盤子就見底了，我和爸爸還覺得意猶未盡。

千頁豆腐涮好了，我立馬夾了一塊，一口咬下去，湯汁噴濺出來。我也被燙著了，眼淚一下子掉了下來。這下換爸爸幸災樂禍了：“小子，你不是說心急吃不了熱豆腐嗎？千頁豆腐不也是豆腐？傻瓜！”真是風水輪流轉，鬱悶啊！

經過近兩個小時的“鏖戰”，爸爸已經躺倒在沙發上了，肚子鼓得像個小山丘。而我也好不到哪裡去，整個人撐得半躺在椅子上，肚子圓滾滾的，身體已經無法挪動了。因為吃得多，媽媽送我一個很洋氣的英文名字——“大衛”（諧音“大胃”）。我還真是家裡養的一頭“小肥豬”啊！

桌上的菜一盤盤地被掃蕩乾淨，僅剩一片杯盤狼藉。一頓火鍋在歡笑聲中結束，可滿屋的香味卻久久地瀰漫在空氣中，揮散不去。肚子裡的食物還沒消化完呢，我的心裡又在期盼下一次家庭火鍋大餐的到來！

■晉安第二實驗國小四年（1）班 康博仁

點評：如果小作者的細膩描寫勾起了你的食慾，那可是意料中的事。深刻的體驗加上傾心的表達，真是不可多得的好文！ 

指導老師：張梅桂