胡蘿蔔

在眾多的蔬菜中，我最喜歡胡蘿蔔。

胡蘿蔔是橘紅色的，“臉”上深深地刻著幾條“皺紋”。頭上有幾對墨綠的上面帶小鋸齒的葉子。下麵點綴著一些白花花的鬍子。遠遠看去，像一位滿面紅光的老人。

胡蘿蔔不但好看，而且營養價值很高。

把胡蘿蔔切開，一股淡淡的清香便往鼻子裡鑽，使人忍不住咬它一口。啊！胡蘿蔔又脆又香，還微微有些甜，特別好吃。

胡蘿蔔含有多種維生素，含有許多人體需要的元素，其中抗癌家族的“明星”——胡蘿蔔素含量最高。

這就是我最喜歡的蔬菜——胡蘿蔔。