學做菜

勞動創造了美好環境，創造了幸福家庭；勞動是個人、家庭乃至社會創造幸福美滿的金鑰匙！

勞動帶給家庭及家人幸福，有件事我印象特別深刻。平時家裡的一切大小事，都是媽媽一手包乾的。這個星期我有一道綜合作業，親手做一道菜，於是早飯過沒多久，我就纏著媽媽讓她教我，媽媽只好提前午餐。因為是我的作業，我拍著胸口不讓媽媽插手，只在一邊指導。看到媽媽放在桌上的菜，有鯽魚、燒肉、水芹菜、通菜、生薑、蒜、蔥、尖椒。做魚太複雜，我不會，炒個菜又太簡單了，最後決定做燒肉炒水芹菜，有葷有素完美結合。

說乾就乾，我擰開水龍頭開始清洗水芹，水芹又長又細就像一根縮小版的竹子，但它有白色的鬍鬚，媽媽說要把鬍子拔了，所以我只能拔一根，洗一根，不一會兒我就腰酸背痛了，我忙得滿頭大汗，終於手忙腳亂的把菜洗好。

然後又拿起燒肉準備切，媽媽說最好能切成0.5厘米一塊，那樣口感比較好。我充滿自信的一手拿肉，一手拿刀，心想不就切塊肉么，有何難的，誰知我馬上就踢鐵板了，因為燒肉連著一層烤脆了的皮，皮好硬，半天刀還是沒切進去，燒肉滑溜溜的像泥鰍一樣，根本拿不穩，我又害怕切到手，這時媽媽告訴我，手扶著肉不讓它跑，不要太大力捉著它；切的時候不要太大力，慢慢的切，不然很容易切到手，我好不容易切好，但碗裡的肉凹凹凸凸的鬱悶極了。媽媽笑呵呵的說：“第一次很不錯了。”ok可以開始炒了。

燒開放油，哇！手上的油帶到鍋里像炸開的煙花一樣，我的手被燙了，灼灼的疼；我繼續做菜，我按媽媽的指導終於完成這道菜了。媽媽說我動作太慢了，爸爸都快下班了！剩下的媽媽刷刷刷的搞定一條魚開蒸，再把通菜洗一洗，兩邊爐子同時開！一邊蒸魚，一邊炒菜，20分鐘全搞定，讓我目瞪口呆！

那次午餐，我們一家其樂融融，爸媽誇我做得很好吃，這時我才知道爸爸媽媽的辛勤勞動，勞動真的是創造幸福的金鑰匙啊！