了解酒文化

11月28日，我們濱河國小的魯中晨刊小記者，在老師的帶領下，乘車來到山東魯能泰山酒業有限責任公司採風。

我們來到目的地後參觀的第一個地點是原料倉庫。在這裡我見到了釀酒的原料——— 高梁、大米、小麥。多用途粉碎機把這些原料粉碎，以便於發酵。

緊接著，我們又來到了鍋爐房。我看到了一台全自動電熱鍋爐。老師說這個酒廠的設備都很先進，這台機器既節能又環保。

然後，我們又來到了成品庫。這裡堆放著開源龍、金萊蕪、銀萊蕪、萊蕪珍等十多個品種。

我們繼續往前走，又來到了釀酒車間。一走進車間，就看到了地上有非常多的窖池，從老師的話語中我們了解到窖池是用來發酵原料的。牆角有一堆像泥巴一樣的東西，老師給我們講解說：“這是一些窖泥，作用是幫助原料發酵。”

接下來我們來到了一個非常有意思的地方——— 裝罐車間。這裡有一些機器，名稱都很奇怪，分別叫烘瓶機，烘乾機，履帶式壓蓋機，輸瓶機，液體定量灌裝機等等。在這裡，我知道了大致的灌裝工藝流程。

下午四時多，活動結束了，我們又乘車回到了學校。

今天，我的收穫很大：我了解了中國的酒文化，懂得了很多關於酒的知識，我非常高興。

(指導教師：尚明亮 唐仁紅)

濱河國小五年級二班