豉羹

豉羹的解釋

即豆豉。 清 錢芳標 《擊鮮行》：“麴米漬成鱘枕脆，豉羹調出篛腴新。”參見“ 豆豉 ”。

詞語分解

• 豉的解釋 豉 ǐ 〔豆豉〕一種用熟的黃豆或黑豆經發酵後製成的食品。 筆畫數：； 部首：豆； 筆順編號：
• 羹的解釋 羹 ē 用蒸煮等方法做成的糊狀、凍狀食物：羹湯。肉羹。雞蛋羹。 筆畫數：； 部首：羊； 筆順編號：