豆腐澇
拼音：dòu fǔ lào
豆腐澇詞語分解
豆腐澇的含義
即豆腐腦。 石三友 《金陵野史·夫子廟的小吃》：“豆腐澇用極嫩豆腐在湯中浸潤之，食時配以辣油、蝦米、榨菜和紅蘿蔔丁子等佐料。”參見“ 豆腐腦 ”。
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