鱟子醬
拼音：hòu zǐ jiàng
鱟子醬詞語分解
- 醬國語字典 醬 （醬） jiàng 用發酵後的豆、麥等做成的一種調味品：甜麵醬。豆瓣醬。 用醬或醬油醃製：醬菜。
鱟子醬的含義
用鱟魚卵製成的醬。 明 屠本畯 《閩中海錯疏·介部》：“鱟……雌多子，子如緑豆大而黃色，布滿骨骼中， 東浙 閩 廣 人重之，以為鮓，謂之鱟子醬。”參見“ 鱟醬 ”。
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