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蒟醬

拼音：jǔ jiàng

蒟醬詞語分解

  • 蒟的解釋 蒟 jǔ 〔蒟蒻〕ａ．多年生草本植物，地下莖為球狀，可食，亦可制澱粉；ｂ．這種植物的地下莖。均亦稱“蒟頭”、“魔芋”。 〔蒟醬〕一種用胡椒科植物做的醬，味香。 筆畫數：13； 部首：艹； 筆順編號：
  • 醬的解釋 醬 （醬） jiàng 用發酵後的豆、麥等做成的一種調味品：甜麵醬。豆瓣醬。 用醬或醬油醃製：醬菜。醬瓜。 像醬的糊狀食品：果醬。芝麻醬。 筆畫數：13； 部首：酉； 筆順編號：4123541253

蒟醬的意思

(1) [betel,betel pepper]∶蔞葉,也指用蔞葉的果實做的醬。亦稱“枸醬”

(2) [pan]∶即檳榔子的加工品,將檳榔子和一小片萊姆酸橙共同卷包在檳榔葉內,尤在印度及東印度供咀嚼用

更多解釋

植物名。 晉 嵇含 《南方草木狀·蒟醬》：“蒟醬，蓽茇也。生於蕃國者，大而紫，謂之蓽茇；生於 番禺 者，小而青，謂之蒟焉。可以調食，故謂之醬焉。” 明 李時珍 《本草綱目·草三·蒟醬》﹝集解﹞引 蘇恭 曰：“蒟醬生 巴 蜀 中，《蜀都賦》所謂流味於 番禺 者。蔓生，葉似王瓜而厚大光澤，味辛香，實似桑椹，而皮黑肉白。”

蒟醬外語翻譯

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