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漉酪

拼音：lù lào

漉酪詞語分解

  • 漉的解釋 漉 lù 液體慢慢地滲下，濾過：滲漉。漉網（造紙時濾掉紙漿中水分的網）。 筆畫數：14； 部首：氵； 筆順編號：44141352211535
  • 酪的解釋 酪 lào 用動物的乳汁做成的半凝固食品：乳酪。乾酪。酪蛋白（一種含磷的複合蛋白。乳中蛋白質的主要成分。營養價值較高。可製成乾酪）。 用果實做的糊狀食品：果酪。杏仁酪。 筆畫數：13； 部首：酉；

漉酪的含義

謂將牛、羊等乳過濾煉製成食品。 北魏 賈思勰 《齊民要術·養羊》：“作漉酪法：八月中作。取好淳酪，生布袋盛，懸之，當有水出，滴滴然下。水盡，著鐺中暫炒，即出，於盤上日曝。浥浥時作團，大如梨許。亦數年不壞。削作粥、漿，味勝前者。”

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