字典網 >> 國語詞典 >> 牛胾在字典中的解釋

牛胾

拼音：niú zì

牛胾詞語分解

  • 牛的解釋 牛 niú 哺乳動物，趾端有蹄，頭上長一對角，是反芻類動物，力量很大，能耕田拉車，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小試（喻有很大的本領，先在小事情上施展一下）。牛黃。牛角。 星名，二十八宿之：牛斗
  • 胾的解釋 胾 zì 切成大塊的肉。 筆畫數：12； 部首：肉； 筆順編號：121253434534

牛胾的簡單解釋

大塊牛肉。《儀禮·公食大夫禮》：“炙南醢以西，牛胾、醢、牛鮨。”《禮記·內則》：“醢，牛胾，醢，牛膾。” 孔穎達 疏：“醢五，謂肉醬也；牛胾六，謂切牛肉。” 宋 曾鞏 《邊將》詩：“洪濤入坐行酒杯，牛胾羊蒸委若灰。”

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