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烹煎

拼音:pēng jiān

烹煎詞語分解

  • 烹的解釋 烹 pēng 煮:烹調(ti俹 )(烹炒調製)。烹飪。烹茶。 一種做菜的方法,先用熱油略炒之後,再加入液體調味品,迅速攪拌,隨即盛出:烹對蝦。 筆畫數:11; 部首:灬; 筆順編號:41251524
  • 煎的解釋 煎 jiān 熬:煎藥。煎熬。 烹飪方法,把食物放在少量的熱油里弄熟:煎魚。 量詞,指中藥煎汁的次數:頭煎。二煎。 筆畫數:13; 部首:灬; 筆順編號:4312511224444

烹煎的詞義

燒煮,烹飪。 宋 蘇軾 《豆粥》詩:“又不見 金谷 敲冰草木春,帳下烹煎皆美人。” 宋 李覯 《閔雨》詩:“ 鹹池 煗水不敢沃, 陽侯 失色愁烹煎。”

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