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烹瀹

拼音:pēng yuè

烹瀹詞語分解

  • 烹的解釋 烹 pēng 煮:烹調(ti俹 )(烹炒調製)。烹飪。烹茶。 一種做菜的方法,先用熱油略炒之後,再加入液體調味品,迅速攪拌,隨即盛出:烹對蝦。 筆畫數:11; 部首:灬; 筆順編號:41251524
  • 瀹的解釋 瀹 yuè 煮:瀹茗。 浸漬。 疏導(河道):瀹濟漯。 筆畫數:20; 部首:氵; 筆順編號:44134125125125125122

烹瀹的意思

以湯煮物。 宋 司馬光 《晚食菊羹》詩:“平時苦目痾,滋味性所便,采擷授廚人烹瀹調甘酸。”

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