金齏玉鱠

金齏玉鱠的解釋

古代吳郡製作的一種美味食品，用細切的鮮鱸魚和菰菜攔以調料曬制而成，鱸魚鮮白如玉，菰菜嫩黃如金，因而得名。泛指美味佳肴。

成語出處：

唐·顏師古《大業拾遺記》：“所謂金齏玉鱠，東南之佳味也。”

成語例句：

閒覓釣師罟友，共飽