食不厭精，膾不厭細
拼 音：shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì含義：
厭：滿足；膾：細切的肉。糧食舂得越精越好，肉切得越細越好。形容食物要精製細做。
出 處：
《論語·鄉黨》：“齋必變食，居必遷坐。食不厭精，膾不厭細。”
使用例子 ：
“割不正不食”這是他老先生的古板規矩，但“食不厭精，膾不厭細”的條令卻有些稀奇。
語 法：
複句式；作分句；含褒義，形容食物要精製細做
英文 ：
eat no rice but is of the finest quality, nor meat but is finely minced
俄語 ：
пище не вредит изысканность.
成語結構：
複句式成語
產生年代：
古代成語
感情色彩：
中性成語