fermentation
[fεrmãtasjɔ̃]fermentation漢語翻譯
f. 發酵；醞釀，激昂，騷動n.f. 發酵;<書>(人心)激動,激昂,沸騰,紛擾,騷動,動亂
fermentation
f.
發酵
fermentation (bouleuse, en bulles, à bascule t)
起泡發酵；高溫發酵；沸騰發酵
fermentation (sous le chapeau, par dépôt)
下層發酵
fermentation ascendante et descendante
升降發酵
fermentation aérobie
需氧發酵
fermentation bactérienne
細菌發酵
fermentation basse
低溫發酵
fermentation butylique
丁醇發酵
fermentation butyrique
丁酸發酵
fermentation circulaire
循環發酵
fermentation d'aminoacide
胺基酸發酵
fermentation effervescente
沸騰發酵
fermentation gallique
棓酸發酵
fermentation haute
上層發酵
fermentation lactique
乳酸發酵
fermentation lente
緩慢發酵，慢速發酵
fermentation principale
主發酵
fermentation rapide
快速發酵
fermentation secondaire
二次發酵，後發酵，最終發酵
fermentation spiritueuse / 成[乙]醇發酵
fermentation spontanée
自然發酵
fermentation superficielle
表層發酵
fermentation sélective
選擇發酵
fermentation tumultueuse
強烈發酵
fermentation visqueuse
黏滯發酵
fermentation à chaud
熱發酵