春初早韭，秋末晚菘

歷史字典解釋

韭（ ㄐㄧㄡˇ jiǔ ）：韭菜。菘（ ㄙㄨㄥ sōng ）：一種闊葉蔬菜名。 指時新蔬菜。 也比喻事物之新鮮。語出《南齊書．周顒傳》：“文惠太子問顒：‘菜食何味最勝？’顒曰：‘春初早韭，秋末晚菘。’”汪曾祺《卻顧所來徑，蒼蒼橫翠微》（《光明日報》1993年6月26日）：“文求雅潔，少雕飾，如行雲流水。春初早韭，秋未晚菘，滋味近似。”

詞語分解

• 晚菘的解釋 秋末冬初的大白菜。《南史·周顒傳》：“ 文德太子 問 顒 菜食何味最勝。曰：‘春初早韭，秋末晚菘。’” 清 趙翼 《觀家人醃菜戲成四十韻》：“抝嫩先冬筍，嘗新竝晚菘。” 馬南邨 《燕山夜話·種晚菘的

歷史典故推薦：孫登長嘯

同“孫登嘯”。唐 張昌宗《奉和聖制夏日游石淙山》：“叔夜彈琴歌《白雪》，孫登長嘯韻清風。”宋 陸游《幽居示客》詩：“孫登欲長嘯，四座皆無嘩。”