杜康
黃帝時人，一說夏人或周人。相傳是最早發明釀酒術者。《說文解字》：“古者，少康初作箕帚、秫酒。少康，杜康也”。孔穎達疏引漢應劭《世本》：“杜康造酒”。古人對此說法不一。晉江統《酒誥》：“酒之所興，肇自上皇，或雲儀狄，一曰杜康。有飯不盡，委余空桑，鬱積成味，久蓄氣芳，本出於此，不由奇方。”《北山酒經》：“酒之作尚矣，儀狄作酒醪，杜康作酥酒，豈以善釀得名，蓋抑始終如此。”
杜康字典分解
杜康的解釋 [Du Kang] 傳說中酒的發明者，夏朝人。後作為美酒代稱慨當以慷,憂思難忘。何以解憂,唯有杜康。——曹操《短歌行》
杜的解釋 杜 dù 落葉喬木，果實圓而小，味澀可食，俗稱“杜梨”，亦稱“甘棠”、“棠梨”。木材可做扁擔或刻圖章。 阻塞（s?），堵塞（s乮 ）：杜絕。杜塞（s乮 ）。杜門
康的解釋 康 kāng 安寧：康樂（l?）。康平。康寧。 空，空虛：蘿蔔康了。 寬闊：康莊。康衢（四通八達的大路）。 無病：康健。康復。康泰。健康。 豐盛：小康。康年。