烘青

清代出現的一種制茶技術。其法用竹製茶具“焙沖”，將茶平鋪其上，用文火薰，更易焙沖再薰，二三次取出，用手揉後，再焙二三次，毋令枯燥，最後用武火在鐵鐺上用兩手翻炒，必俟茶身縮緊而止，乃出而簸揚之，製得。

烘青字典分解

烘的解釋 烘 hōng 用火或蒸氣使身體暖和或使物體變熱、乾燥：烘箱。烘手。烘乾（g乶 ）。烘烤。烘焙。 燒。 襯托，渲染：烘襯。烘托。烘染。烘雲托月（喻從側面加以點染以

青的解釋 青 qīng 深綠色或淺藍色：青綠。青碧。青草。青苔。青苗。青菜。青蔥。青山綠水。青雲直上。萬古長青（喻高尚的精神或深厚的友情永遠不衰）。 綠色的東西：踏青。青

順便了解：烘雲托月【歷史典故】

原指繪畫時渲染雲彩以襯托月亮。後比喻文藝作品不是從正面描繪，而是從側面加以點染以烘托所描繪的事物。朱自清《中國文評流別述略》：“但劉方等評語也只用幾個綱領的觀念和一些性狀形容詞，金（金人瑞）卻更加如火如荼的形似之語。像《西廂記》評中論烘雲托月法、論匡廬天下之奇諸節皆是。”茅盾《無題》二：“她的‘創造者’用‘烘雲托月’的方法，一連描寫了十來個在她身旁走過的或者從後趕上前的或者迎面而來的摩登女性。”