鬥茶樂

我們這幫朋友,首先是文友,其次是茶友。不過,雖然號稱文友,聚在一起卻少談文學藝術,不是飲酒,就是品茶。盤點起來,品茶的次數絕對遙遙領先:因為,大家幾乎都是茶人——

譬如老歪,身為茶鄉的市銀行行長、詩人,幾年沒寫一首詩,卻成了茶精——本地茶廠無數,茶人如雲,老歪眯縫著眼睛,稍稍品咂,立刻指出該茶的廠名,甚至師傅是誰,且一說一個準。

再說楊老師,不得了:她年輕,主編的一部茶,成為許多茶人的案頭教科書。她工作生活的縣城,名字當年就是因為茶好原因而承蒙皇帝賜名而得:政和。

至於蟲蟲,優秀的醫生,湘雅醫學院研究生畢業,卻飽讀詩書,浸染於古典文學不能自拔;每有佳篇,無不典雅古樸。最令人感嘆的,是她不說閱遍茶書,也是博覽茶籍,啟唇便輕吐茗香。

還有百合,公務員、財務科長、美女、藏書家,聚眾多角色於一身(低聲敢問一聲:累不?),某大茶樓老闆於茶是少有欽佩之人。然一說起百合,頓時滿臉肅然。

還有一位智者,曾與各方高人於席間縱論朱熹,說的精彩,聽者興奮。時名刊《十月》雜誌主編在座,驚喜並邀智者將感觸撰寫成文。是夜,智者奮筆疾書,洋洋大幾千言,一揮而就。不日,新一期《十月》,赫赫然刊載一篇關於朱熹的文化大散文——智者新作也。

智者,兼茶之睿智者,因此多有好茶,且崇尚“茶,眾賞為樂!”……

如此茶友,安能無鬥茶之趣?常常是飯畢或酒前,輪番有人自囊中取出一小包茶,且微笑,若茗之粲然。於是茶香裊裊,令人沉醉。或蘭,或桂香,或百花匯聚,奇異之芬芳,四處飄蕩……

一泡茶餘香猶在,另一人則置兩包精緻茶於桌面:輕輕開啟,還未沖水,已有異香撲鼻,蝴蝶撞窗,金雀逐味……及至入杯進盞,滴滴濃香,甚至於若干道後的杯底,居然依然香氣繚繞,氤氳 * ……於是,眾人喟嘆:茶好,如此之妙,委實少見!足矣!

然而此刻,忽有一人,想起往事一般,從提袋裡翻出一份小茶,輕語道:或者,這茶也試試?茶不厭精,沖泡之際,茶的芬芳已教人迷離,及至品飲,竟然捨不得吞咽——希望縹緲的茶香一直引領自己攀爬峻岭、行走峽谷、穿越小溪,聞花香鳥語、蜂鳴蝶吟……

眾人驚問:此系何茶?何處而得?!

答:深山,老僧,偶得……

大家慨然、嘆息、慶幸、歡喜:茶福,人生至福之一啊!

鬥茶的生涯可謂白駒過隙,忽然間已經進入2011年。而記憶如茶,茗香悠遠。回憶起來,堪可回味。

前些日子,楊老師參加茶博會歸來,我們的茶聚又演變成了一場驚艷的鬥茶會。這天老歪酒後,攜半斤“銀駿眉”贈楊老師;一聽“曦瓜皮”、“大紅袍”贈蟲蟲:不必艷慕,後面還有好茶!老歪說。果然,他繼續開泡,濕潤、遙遠、縹緲、幽香……奇異的香氣沾染著岩石深處的氣息,亘古、渺遠、厚朴……一泡茶,經歷 * 道的沖泡,依然芬芳;雖不是馥郁如初,卻也唇齒清雅,香氣幽遠……“啊,山場氣!”蟲蟲、百合等驚喜叫道。老歪輕聲道:然也!果然,茶均來自最經典的“兩坑三澗”——著名茶鄉最精妙的茶山啊!我們遂想起前些日子參加多次喝到的它們:那是去年,百年大洪災,另外一位領導的朋友率領下屬抗洪救災,半月不眠,功績斐然。他的上司曾任茶鄉主官,特意自家中取來一罐此茶,作為獎勵。那些日子,我們常常匯聚於他辦公室,佳茗共享。

高峰之際,百合拿出一份茶:朋友所贈,峨眉綠茶,三月新采,大家同品。

楊老師微笑著,亦取出兩隻水瓶。大家似乎有些愕然。蟲蟲揭開底細說:幸福啊同志們,今天是今年的第一場,烹新出的綠茶!

激起大家一片歡呼。原來,今年我們這的第一場雪特別大,楊老師攀登上縣城旁的山峰,取了雪水,珍藏於冰櫃。今天特意帶來,泡這份新綠茶。

換了個大玻璃茶壺泡茶,透明清澈,熱氣裊裊間,翠綠的茶葉飄飄浮浮,葉尖向上,嫩綠鮮活,生機盎然……輕抿一口茶,清香可人,賞心悅目,頓時,心靈清澈起來——有鳥語在雲間飛揚,有雲絲於綠葉上繚繞,露珠里的陽光,空氣中的霧嵐,既有雪水的晶瑩剔透,又有新茶的清越芬芳,可謂美不勝收,此生足矣!

鬥茶樂,人生樂……

來源:福州晚報 2011-10-13 12:55:52

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