學做菜

今天陽光明媚，萬里無雲，我閒著沒事幹，只好到樓下走走，聽著一聲聲“嗞嗞”的響，原來媽媽正在燒飯呢！我就想“我就學做菜吧”！

只見媽媽在燒豆土絲，媽媽先把土豆一個個洗乾淨，又一個個摞起來，左手按住土豆，右手拿起刀，一刀一刀地切著，把土豆切成一條條絲，開始炒菜了，我學著媽媽的樣子，先把鍋坐在火上，等鍋熱了之後，便往裡倒油，媽媽幫我把切好的蔥花放入鍋中，等蔥花變黃後，就把土豆倒進鍋里，抄起鍋鏟，不停的翻動著。

可是我一翻，就有好幾根土豆會“逃”出熱鍋的煎熬，但是我不停地學媽媽的方法做著，終於，土豆絲的“逃亡賽”結束了，等土豆絲自由變黃，媽媽再倒入醬油、醋，撒上雞精和鹽，接著，便用力地將土豆絲翻動了幾下撒上味素，迅速把鍋蓋上，可是，由於土豆絲在“火鍋”中的時間太長，所以導致土豆絲被燒黑了，而媽媽的火用得適當，所以一條條金燦燦、黃澄澄地土豆絲就出鍋了，媽媽炒的酸辣土豆絲。甜絲絲，酸溜溜，香噴噴的，可是我的只有十全三美，還是不如媽媽的手藝好，該吃飯了，大家都走到椅子前，拉出椅子坐下，接著便把椅子拉出來。

開始用餐了，兩盤土豆絲被端處鍋，都冒著白花花的煙霧，大家都爭先恐後的吃了媽媽那盤，都露出了笑容，當吃了我那盤的時候，大家都向我豎起大拇指。爸爸說：“雖然你燒糊了，可是你已經很用心了，怎么說你也炒的很認真，所以我要表揚你：”

家人都發表了自己的想法，我的心裡，比吃了蜜還甜。