“露餡啦”

作者:趙冬妮  (字數:800字作文)

“露餡啦,露餡啦,餃子露餡啦。”今年暑假,我閒得慌,便去了姑姑家玩。為了迎接我的到來,姑姑準備吃一頓餃子,餃子大戰開始了……

首先,姑姑拿來兩個模具,然後買了包菜、大肉、胡蘿蔔等等,再用調料把這些美味拌勻。哇,看著這些菜,我就已經垂延欲滴了!還有一些餃子皮,三雙筷子。成員是:我、表姐和姑姑,比賽誰包的好,包的多。問題是只有兩個模具,那該怎么辦呢!姑姑這位“老手”說:“你們兩個那把,我手工,但我也不會輸給你們兩個小將的喲!”說著,我們便埋頭大幹了起來。我的戰爭開始了,桌上有一大一小兩個模具,我心想:小的模具小巧一點,我就拿小的吧,然後又拿了一張又大又圓的餃子皮放在上面,用手指沾了點水,塗在餃子的半邊,再用筷子夾了點肉放在餃子皮的中間,拿起模具的兩端,一壓。“呀!餡兒太多了,露餡了,露餡了呀!”那肉餡就像個不聽話的孩子爭先恐後,全都出來了,我想:可能是因為在餃子皮裡面呆悶了把,想出來透透氣,哎!真讓我束手無策啊!我手忙腳亂,不知所措,可在旁邊的姑姑和姐姐,她們幸災樂禍,都在“哈哈哈……”地笑。真是氣死我也,我怎能輕易認輸?於是,我開始包起了第二個。還是按照原來的方法,拿一張餃子皮,用手沾點水,然後最重要的一步來了,這回我吸取了上次的教訓,小心翼翼地用筷子一點一點地夾在餃子皮里,然後用力一壓,“啊!”又一聲尖叫把姑姑和姐姐都逗笑了,原來是有太多了,全都弄在了我的手上和圍裙上面,狼狽死了!我的第二個餃子又失敗了,眼看著姑姑和姐姐的餃子越來越多,可是我自己包的卻一點長進也沒有。我真的很不服氣,心想:為什麼她們可以,我就不可以,我一定要包好。於是,我便開始模仿了起來,照著姑姑的樣子一步一步地做,雖然只是東施效顰,但我越來越會包,到最後跟姑姑的已經差不多兩樣了。這餃子邊就像穿上蕾絲裙的小女孩,哪色香味俱全的餡兒就像蕾絲裙上的鑽石,真是太漂亮了!OK!餃子皮全包完了,我們各自清點了自己包的只數,最多的當然是姑姑,最少的當然是我了。包完了餃子就要開始煮了,那餃子在沸水中跳著美麗的舞蹈,真可愛!

通過這次包餃子,我明白了:只要有恆心,什麼事都能做好。

“嗝——”