我的最愛——青椒炒花甲
作者：甘小甜 （字數：300字作文）
俗話說：“民以食為天。”天下之大，沒事成千上萬，樣樣都能讓你回味無窮。比如說：叫花雞，白灼蝦，水煮魚，過橋米線等等。
而我最喜歡吃的一道菜是青椒炒花甲，這道菜的口感很好，吃下去爽辣，有嚼勁，而且吃完後很想再吃一個。
青椒炒花甲做法並不難。首先準備兩個青椒，一袋新鮮的花甲。先把花甲的“嘴巴”打開，再把青椒切成小塊，然後就可以下鍋了。先把青椒放到鍋里炒，等到辣味出來後，就可以放入花甲，如果決得不夠辣的話，還可以放一勺辣椒醬。五六分鐘後，這道菜就可以出鍋了。這辣味啊！香飄十里，味道就更不用說了。
青椒炒花甲非常好吃，花甲也有很多種做法，比如說清蒸花甲，也名不虛傳。如果你想吃的話自己也可以試著煮一下。
指導老師：彭良軍