江陰特產—馬蹄酥

說到我們江陰那可真是“魚米之鄉”，不僅山好、水好、人好，就連江陰特產也是因有盡有，有純美的黑杜酒，鮮美的長江三鮮，汁多柔嫩的水晶葡萄……其中，“馬蹄酥”卻是我們江陰最有民名、最好吃的！

你知道馬蹄酥是怎樣得名的嗎？那就讓我來給你介紹介紹吧！馬蹄酥因形似馬蹄，又因馬鞍山為創，故得名“馬蹄酥”。經過歷代改革，馬蹄酥就成了今日的菊花狀。

馬蹄酥大小不一，大的則像盤子那么大，足夠我們全家人吃的了，小的則像碗底那般大，小巧玲瓏，叫人愛不釋手。它四周厚，中間薄，有被平均分割過的痕跡，它身著一身土黃色的外衣，十分樸素。菊花裝的馬蹄酥，好似一朵綻放的菊花，煞是美麗！一條條條紋中有少許的紅絲綠絲、核仁點綴著它，一粒粒芝麻如天女散花似的散落其間，仿佛給馬蹄酥披上了一件華麗的新裝，閃閃發亮！

馬蹄酥不僅外形美觀，它的香、味也是一級棒的！湊到馬蹄酥前一聞，一股濃濃的撲鼻的香味迎面而來，直鑽入我的鼻孔中，讓我垂涎欲滴~再輕輕的捏一捏馬蹄酥，軟軟的、嫩嫩的、黏黏的，好像只要稍加用力就會“粉身碎骨”似的。我用手小心翼翼地掰下一小塊，送進嘴中，細細的咀嚼，哇~~~那蜜糖的甜、芝麻的香、豆沙的松酥，立刻滲透我全身，馬蹄酥入口即化，讓我回味無窮，吃了一塊還想再吃一塊！我又咬了一大口，哇~~~那馬蹄酥又酥又軟，又香又軟，甜而不膩，簡直就是讓我回味無窮。唇齒留香，馬蹄酥不愧是江陰的特產！

馬蹄酥是燥熱物品，它既是高級茶點，又是滋補產品，更是饋贈親友的名貴禮物。馬蹄酥真是百利而無一害呀！！！

“不到長城非好漢，不吃馬蹄酥真遺憾”要是你還沒有吃過馬蹄酥，那就快來嘗嘗把~~~它一定會令你百吃不厭！