學做蝦皮炒蛋
作者：王彧揚 （字數：500字作文）
今天我早早地起了床，因為我要當大廚，學做蝦皮炒蛋。
走到廚房，媽媽早已等在那裡了，告訴我簡單的要領後，就走到一邊讓我自己來。我打開冰櫃從裡面拿了三個大大的雞蛋，把其中的一個小心翼翼地對著碗口磕了一下，可裂縫太小了，我只好用手指甲把它掰開，速度太快了，蛋滑倒了水槽里，於是只好用手把它撈出來，然後仔細地將蛋殼和蛋液分離。哎，真是苦了我的眼睛呀！後面兩個蛋我打起來有了經驗，兩個都完完整整地掉進了碗裡。接著我把蝦皮均勻地灑進碗裡，然後開始打蛋。起先蛋液不老實，直往我衣服上跳，我不由火冒三丈，想開始亂打。媽媽似乎看出了我的心思，邊上提醒說：“減輕力度！”果然，蛋液不亂飛了，碗裡一個個“小珍珠”從底下冒了出來，一隻只小蝦浮出液面，似乎正躺在上面曬太陽呢！
開始炒了。我先往鍋里倒了些油，過了約半分鐘，一層輕煙開始在上面瀰漫，我把打好的雞蛋倒進鍋里。突然，噼里啪啦，一個個“炸彈”從鍋里“跳”了出來。嚇得我趕緊把鍋蓋蓋上，可手還是被濺到了幾滴油，媽媽連忙拿了濕毛巾給我敷在傷口上。就這一會兒工夫，一陣焦味撲鼻而來。我手忙腳亂，趕緊把蛋翻了個面。這回我有了經驗，馬不停蹄地炒了起來，很快，金黃色的蛋粒鋪滿了整個鍋底。
一碗香噴噴的蝦皮炒蛋上桌了，我不禁流下來口水，迫不及待地想嘗一口。你想嘗嗎？