包春卷

新年快到了，外婆準備包一些春卷。一個個小春卷整整齊齊，就像襁褓里的小娃娃睡在盤子裡，可愛極了。

聽說，最早的時候，春卷只有在“立春“那天才能吃到，因為，它的肚子裡包裹著各種各樣、琳琅滿目的新鮮蔬菜，在立春那天吃它意味著“迎春之意”，也是人們對來年的期盼，希望自己的農作物能夠大豐收。在清朝的時候，春卷還是“滿漢全席”一百二十八道菜中必不可少的一道點心呢！

看著外婆不停地用薄如蟬翼的春卷皮包裹著蔬菜，我的心也癢了起來，不斷地請求外婆：“能不能讓我也包一個啊？”得到同意，我連忙捲起了袖子，露出兩隻乾淨的手。可是，薄薄的春卷皮粘的好牢好牢，簡直比分開濕漉漉的餐巾紙還麻煩。

好不容易取出一張，我迫不及待地把春卷皮拿起來，揮來揮去，接著又放在桌上，像疊被子一樣左卷卷右折折，春卷不一會兒就成了“小木棒”。外婆見了嚇得老半天說不出話“太浪費啦！”說完，把皮搶了過去，輕輕攤開，並壓平，春卷皮又變成了一張“紙”。準備就續，外婆一手托著皮兒，另一手拿起勺子，鏟好餡子，在皮上敲幾下，餡子乖乖得躺在了“小床”上，婆接著把皮卷了起來，最後，把兩隻“角”藏進去，就大功告成啦！

我模仿著外婆，做了一個又一個，真好玩獺 在我可是小小春卷王！

外婆端起盤子，一邊走一邊笑眯眯地說“品嘗時間到了，小寶貝！”

不到一會兒，一位位“春卷姑娘”身穿金色禮服，走上了“演播廳”，一咬又香又脆真是“天下美味。”

據說，吃春卷一定要從頭吃到尾，代表著“有頭有尾”。

奉化市錦屏中心國小302班